Russische Olive "Eleagnus angustifolia"

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  • PP10224
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Produktinformationen "Russische Olive "Eleagnus angustifolia""

Die Russische Olive "Eleagnus angustifolia" ist ein bis zu 7 m hoher, laubabwerfender, vollständig frostfester Strauch oder kleiner Baum mit teilweise breit ausladenden Ästen. Der Name "Russische Olive" kommt von den der „Echten Olive“ sehr ähnlichen Blättern und Früchten. Die graugrünen Blätter sind auf der Unterseite mit silbrigen Schuppen besetzt. Von Mai bis Juni erscheinen die zahlreichen, glockenförmigen, außen weißen, innen gelben, süßlich duftend Blüten in kleinen Büscheln. Im Frühherbst folgen dann die olivenförmigen, ca.1 cm langen Früchte. Die Früchte der Ölweide sind essbar, sie schmecken süßlich und etwas mehlig. Die olivenartigen Früchte sind reich an Mineralstoffen, Vitamin C und sie lassen sich gut zu Marmelade, Gelee, Kompott, Likör und zu Suppen verwenden. Berichten zufolge braucht man zur Fruchtbildung einen zweiten Baum. Gesamthöhe mit Topf.

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